这些食物是**的“消炎药” 保护心脑血管、预防慢病的“主力军”

2021-12-02 浏览次数:325
近日,哈佛大学的一项科学研究颇具创意。科研人员从食材、营养元素与人体炎症相关性的角度,探索食用不同食材对人体炎症的危害,然后与心脑血管疾病、心肌梗死、中风危害相关性进行科学研究。学者根据不同成分与体内炎症的相关性进行评分。评价各种成分的抗炎作用,评价抗感染成分和抗炎成分。
这项科学研究对20万没有心脑血管疾病的美国居民进行了32年的调查分析,发现与经常吃抗感染食物的人相比,经常吃抗炎食物的人会患心脑血管疾病。心肌梗死和中风的风险增加了38%.46%.28%。
抗感染食物对抗心血管疾病有很大的作用。
炎症是主动脉粥样硬化和血栓形成的重要风险源,是心脑血管疾病的风险源。食物对身体疾病的危害会导致心脑血管疾病的风险。哈佛大学的研究表明,根据食材的选择,多吃抗感染食材,少吃抗炎食材,其实是日常饮食的健康模式。
最近,另一项西班牙分析显示,多吃鱼、干果和含有亚麻酸的**成分可以保护心脏,降低心肌梗死患者24%的风险,降低26%的住院风险。此外,在心肌梗死患者随访期间,多吃鱼、干果等抗感染成分,心脑血管疾病存活率和全因死亡率分别降低22.4%和11.4%。
缘故在哪?
科学研究表明,这种食物中含有ω-3油酸-抗感染成分,具有显著的抗感染作用,可以抵抗心脑血管疾病。
体内炎症是多种疾病的风险来源。
了解饮食搭配要素是危害体内炎症和慢性病发病的主要因素,这太重要了。
当代研究发现,人体内的炎症现象不仅与主动脉粥样硬化和血栓形成有关,还与心脑血管疾病的风险扩大有关,以及癌症的。糖尿病患者。阿尔茨海默病。帕金森病。哮喘和退行性风湿病的风险与加速衰老和降低使用寿命有关。
因此,人体内的炎症现象是各种慢性病的风险来源。如果你有炎症的风险源——那么你需要警惕,你患慢性病的风险很可能比别人大!
如果我们注意少吃饮食。少吃促进身体疾病的成分和营养元素,注意选择更多的抗感染成分和营养元素,会控制和减少炎症和炎症现象,然后可能降低慢性病的风险,饮食搭配显然有利于健康,避免或减少慢性病。
抗感染促炎的食材有哪些?
先说防止踩坑的食材——促炎食材。
促炎食材的关键是细粮、尖肉、生产加工肉、动物内脏、含糖饮料等。一般来说,选择以下方法来减少体内的炎症:
多含饱和脂肪酸的食材降低;
降低含有反式脂肪酸的成分(如植物奶油、氢化植物油或部分氢化植物油等);
降低ω-6油酸含量高的成分;
降低食材和饮料的含糖量;
减少尖肉,特别是生产加工尖肉;
降低精粮;
减少受损食材;
降低高盐食材。
在日常饮食中,选择更多具有抗感染作用的成分非常重要。
抗感染成分包括绿叶蔬菜(西兰花、包心菜、油麦菜、苦菊等。).黄色蔬菜(淡黄色朝天椒、冬瓜、豆类、胡萝卜等。).核桃仁、全谷物(小麦、燕麦、黑麦、乌麦、小米手机等。).新鲜水果、茶、现磨咖啡等。这种成分含有足够的抗感染成分,包括维生素、胡萝卜素、黄酮类化合物、膳食纤维素等。
综上所述,抗感染食材如下:
1.含ω-3油酸的成分。如鱼、亚麻籽、干果等,这也是纯**的抗病毒药物。
2.新鲜水果和新鲜水果。所有的成分都不能取代蔬菜、水果和新鲜水果,因为蔬菜和水果含有维生素。矿物质。食品抗氧化剂、绿色植物营养和食品纤维。吃蔬菜水果要保证三多一全一新鲜,即量要多,种类要多,颜色要多,吃全了,趁新鲜吃。
3.低血糖指数的糖和碳水化合物。如全谷物、全谷物作物、燕麦、乌麦、小米手机等。常选亚麻油、茶籽油、食用橄榄油、低芥酸食用油。
4.喝茶。喝咖啡。
5.含有足够维生素D的成分,如鱼、虾、生鸡蛋等。
6.一些抗感染、抗氧化的补充剂,如维生素C、辅酶Q10、番茄素、锌、镁、维生素D、原茶醛等。
那样,你吃得好吗?

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